 「ラーメン丸徳」 「メニュー」
■郡山市西部体育館前にあるラーメン丸徳。
スープはもちろんですが、特に麺にこだわっています。
スープが絡みつく中太縒り麺造り。延びを少なくする為に、製造工程では独自な加水調整をしております。
■座敷からの眺めは、のどかな田園風景が広がっています。ゆっくりと、くつろぎながらのお食事は楽しいものです。
■店内座席数は、お座敷。テーブルカウンター席合わせて63席。お仲間同士。ご家族連れでも大丈夫です。
駐車場も２２台と広く確保しています。
●福島県郡山市大槻町中新町1-1 TEL：024-952-0140 |
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 「オーナーが創る麺」
■ラーメンは、スープと麺が命である。
もちろん、脇役とは言え新鮮野菜とメンマチャーシューも手を抜くことは無い。
特に郡山市は、名立たるラーメン店が多く軒を並べている激戦区なのである。
そんな中で人気店となるには、お客様からの応援が無ければならない。
だから、一玉一玉丁寧に製麺して掌で揉み込みます。
 「麺は中太チジレ麺」
■噛み心地を考慮して、麺の太さを決めている。
細くも無く太くも無く。少し縒りを加えている。
是はスープが絡みつくようにしているのです。
 「広い店内」
■ラーメン丸徳の店内は、中央部にカウンター席。
窓際は、お座敷スタイルになっている。週末になると、家族連れが多いのでお座敷席がお勧めです。
「スタッフ」
■オーナーとサブチーフ。
そして若手料理人。
他にバイトが3人。
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 ＜タンメン＞
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 ＜丸徳ラーメン＞
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 ＜味噌チャーシュー＞
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 ＜味噌タンメン＞
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●駐車スペースは：22台。●営業時間：AM11:00〜PM9:00。定休日：休まず営業中です。
●福島県郡山市大槻町中新町１−１●TEL:024:952:0140 |
