ふぶき亭は、喜多方らーめん本舗直営のらーめん専門店です。生麺製造工場直営店ならではのこだわりの特製ラーメンが味わえます。麺は、喜多方特有の平打ちちぢれ麺で、当社専用に開発されたオリジナルの小麦粉からつくられているため風味がよくコシがあります。スープは、前日分を持ち越さず当日使用分を毎日8時間かけてじっくりつくるため、すっきりした中にも深い味わいがあり、麺とのバランスが大変好評です。 〒966-0014 福島県喜多方市関柴町西勝字井戸尻48番地2 TEL.0241-23-1174 FAX.0241-22-9820
会津という地名は、『古事記』によれば、諸国平定の任務を終えた四道将軍大毘古命と建沼河別命（たけぬなかわわけのみこと）の親子が、この地で合流したことに由来するといわれています。 湯川・会津坂下町近郊の農家の方たちが、丹精込めて育てたお米やお野菜たち。 四季折々の景色と料理を楽しみながら、時が経つのを忘れてしまうほど、ホッと安らぐ空間です。 「物産館」 歴史と文化、自然たっぷりの会津ならではの伝統食品や伝統工芸品、質の高い農作物を使った加工品、地元の方々の手作り工芸品など多種多様の品ぞろえとなっております。 「地酒」 会津といえば酒、酒といえば会津。鑑評会や日本酒コンテストで受賞した品々や、会津高田梅を使用した梅酒など、会津ならではのお酒を夕食のお供にぜひ。 「馬刺し」 会津坂下町では古くから桜肉（馬肉）を食べる習慣がありました。 中でも馬刺しは新鮮な肉を使わないと鮮度も旨みも落ちると言われています。 会津坂下の誇る味をぜひ一度。 道の駅あいづ 湯川・会津坂下 〒969-3555 福島県河沼郡湯川村大字佐野目字五丁ノ目78-1 0241-27-8853 道の駅アクセス
